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食品添加剂转谷氨酰胺酶TG酶用于肉类蛋白质交联
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重要属性
行业属性
类型
酶制剂
其他属性
贮藏类型
Store below 21°C
规格
Powder
保质期
12Months
制造商
Focus
添加剂
/
内容
TG Enzyme
地址
Zhejiang
使用说明
Enzyme Preparations
原产地
China
CAS编号
80146-85-6
别名
TG enzyme
分子式
N/A
EINECS编号
N/A
FEMA编号
N/A
品牌
Focus
型号
Food Grade
Appearance
White Powder
TG activity
100-120 u/g
Loss on Drying(105℃,2h)
≤10.0 %
Arsenic(as As)
≤3.00 ppm
Lead
≤5.00 ppm
Aerobic bacteria count
≤50000 CFU/g
Yeast&Mould
≤50 CFU/g
E. Coli
Negative in 25g
Total Coliform
≤30 MPN/g
Sample
Available
包装和发货信息
销售单位：
单一商品
单品包装尺寸：
30X30X20 厘米
单品毛重：
1.120 公斤
交货时间
| 数量 (kilograms) | 1 - 1000 | 1001 - 2000 | 2001 - 5000 | > 5000 |
| 美国东部时间（天） | 10 | 15 | 20 | 待定 |
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样品价格：
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