Bacon fumaça

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A maioria. bacon fumaça vem congelado para mantê-lo atualizado e pronto para uso. Outras variedades são secas ou curadas para eliminar a necessidade de posterior descongelamento. Muitos tipos de. bacon fumaça são embalados a vácuo para evitar que se estraguem durante o transporte. Alguns fornecedores oferecem variedades pré-moídas para sua conveniência. Vários outros oferecem. bacon fumaça como pés ou caudas que podem ser retificados ou processados conforme necessário.

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